Synthesis and olfactory evaluation of optically active β-alkyl substituted γ-lactones and whiskey lactone analogues

Masashi Kawasaki*, Daiki Kato, Takuya Okada, Yuko Morita, Yasuo Tanaka, Naoki Toyooka

*この論文の責任著者

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術論文査読

3 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「Synthesis and olfactory evaluation of optically active β-alkyl substituted γ-lactones and whiskey lactone analogues」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

Keyphrases

Chemistry