石川 博樹
研究成果: ジャーナルへの寄稿 › 学術論文 › 査読
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TY - JOUR
T1 - 16～18世紀のエチオピア北部におけるテフの消費拡大とインジェラの成立
AU - 石川 博樹,
PY - 2021
Y1 - 2021
U2 - 10.14989/nobunken_30_001
DO - 10.14989/nobunken_30_001
M3 - 学術論文
SN - 0919-9993
VL - 30
SP - 1
EP - 35
JO - 農耕の技術と文化
JF - 農耕の技術と文化
ER -