タバコ煙暴露溶液の紫外線照射によるヒドロキシルラジカルの同定及び抗酸化食品成分における活性酸素消去能

八塚 美樹, 田津 賢次, 伊藤 佳代子, 並川 宏英, 小池 潤, 安田 智美, 小林 祐子, 梶原 睦子, 加須屋 寛, 斎藤 智宏

研究成果: ジャーナルへの寄稿学術論文査読

抄録

type:Article
寄稿の翻訳タイトルGeneration of hydroxyl radical by aqueous extracts of cigarette smoke and evaluation of the radical scavenging activity of antioxidants food against cigarette smoke hydroxyl radical
本文言語日本
ページ(範囲)48-56
ページ数9
ジャーナル富山医科薬科大学医学会誌
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DOI
出版ステータス出版済み - 2000/03

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