イワシとニシンの江戸時代: 人と自然の関係史

武井 弘一

研究成果: 書籍/レポート書籍

抄録

本書のねらい / 武井弘一著 イワシの歴史 / 武井弘一著 イワシ漁と海辺の暮らし / 中村只吾著 魚肥と藩領社会 / 上田長生著 ニシンの歴史 / 菊池勇夫著 畿内の肥料取引と農村 / 高槻泰郎著 肥料と近世国家と国訴 / 白川部達夫著 本書の成果と今後の展望 / 武井弘一著
本文言語日本
出版社吉川弘文館
ISBN(印刷版)9784642084055
出版ステータス出版済み - 2022
外部発表はい

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