Book Review 食べること--中国人の行為芸術--阿堅・車前子・洪燭著/鈴木博訳『中国美味礼讃』

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Abstract

記事種別: 書評

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title = "Book Review 食べること--中国人の行為芸術--阿堅・車前子・洪燭著/鈴木博訳『中国美味礼讃』",

abstract = "記事種別: 書評",

author = "大紀齊藤",

year = "2003",

month = dec,

language = "日本",

pages = "28--31",

journal = "東方 = Eastern book review",

issn = "0910-8904",

publisher = "東方書店",

number = "274",

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TY - JOUR

T1 - Book Review 食べること--中国人の行為芸術--阿堅・車前子・洪燭著/鈴木博訳『中国美味礼讃』

AU - 齊藤, 大紀

PY - 2003/12

Y1 - 2003/12

N2 - 記事種別: 書評

AB - 記事種別: 書評

UR - https://cir.nii.ac.jp/crid/1520291856245834880

M3 - 学術論文

SN - 0910-8904

SP - 28

EP - 31

JO - 東方 = Eastern book review

JF - 東方 = Eastern book review

IS - 274

ER -