食文化論アーティスト 日本型食生活の再生をめざして

食文化論アーティスト日本型食生活の再生をめざして

藤田公仁子

Research output: Contribution to journal › Article

Original language	Japanese
Pages (from-to)	963-971
Number of pages	9
Journal	Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
Volume	210
Issue number	10
State	Published - 2005

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TY - JOUR

T1 - 食文化論アーティスト日本型食生活の再生をめざして

AU - 藤田, 公仁子

PY - 2005

Y1 - 2005

UR - https://cir.nii.ac.jp/crid/1520573329834076288

M3 - 学術論文

SN - 0919-9772

VL - 210

SP - 963

EP - 971

JO - Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

JF - Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

IS - 10

ER -