| Original language | Japanese |
|---|---|
| Title of host publication | 食べられる生きものたち |
| Subtitle of host publication | 世界の民族と食文化48 |
| Publisher | 丸善出版 |
| ISBN (Print) | 9784621085660 |
| State | Published - 2012/07 |
エチオピアの主穀であるわけ: テフ
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